Eşsiz Ayva Sirkesi Tarifi

Merhabalar, sevgili fermante sevenler. Sizinle eşsiz ayva sirkesi tarifimi paylaşacağım. Kullandığım malzemelerden başlamak istiyorum. 3 kg kadar ayva 1 çay bardağı üzüm pekmezi 1 çay bardağı pilavlık bulgur 1 çorba kaşığı kaya tuzu 1 çorba kaşığı şeker 5 lt lik pet veya cam kavanoz Kullandığım ayvalar kurtlu organik ayvalardı, güzelce yıkadıktan sonra, küçük küçük kestim […]

Kombu (Kamboçya) Çayı Yapıyoruz.

Merhabalar Bu yazımda sizlerle, kombu çayı deneyimimi paylaşmak istedim. Yakın bir tanıdığımın dizlerindeki kireçlenme olarak bilinen, kıkırdak sorunu nedeni ile kullanıp, zindelikte verdiğini belirtince biraz araştırdım ve bende faydalanmak istedim, bu güzellikten. Kendisi sürekli üretimini yaptığı için mantar verebileceğini söyledi ve bir parçasından, mantar kapaklı cam kavanozda getirdi ve tarifini verdi. Bilinen kronik bir rahatsızlığınız […]